お得なセット
商品特長
毎日の料理がラクになった、
という声が続々!
～特別な日も、この一台で～
今年のクリスマスは、
手間をかけずにごちそうを
お肉のかたまりも柔らかジューシー
クリスマスパーティーに大人気のローストビーフは、絶妙な火の通り加減がポイント！
クッキングプロなら本格的なローストビーフが誰でも簡単に作れます。
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作り方はこちら
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- 材料（3～4人分）
- 牛もも肉（かたまり）：500g
（ハーブソルト・黒こしょう各適量を全面にまぶしてラップし冷蔵庫で一晩寝かせる）
にんにく（包丁でつぶす）：1かけ
たまねぎ（薄切り）：1個
サラダ油：大さじ1
水：1／2カップ
赤ワイン：1／4カップ
クレソン：適宜＜グレイビーソース＞
A 牛肉を取り出して残った茹で汁：1／2カップ
牛肉を取り出して残ったたまねぎ（みじん切り）：50g
中濃ソース：大さじ2
はちみつ・しょうゆ：各大さじ1／2
コンソメスープの素（顆粒）：小さじ2
- 作り方
- 1．なべにサラダ油をひく。「炒め」6分に設定して調理を開始し、にんにく・ラップを外した肉を入れて全面に焼き色をつけたら肉を取り出し、たまねぎを炒める。
- 2．水・赤ワインを加え、たまねぎの上に1の肉をのせて蓋をする。排気ボタンを「圧力」に設定し「自動調理」レシピ番号2で調理する。
- 3．Endが表示され調理後圧力表示ピンが下がったら、蓋を外して肉を取り出し、アルミホイルを巻いて冷ます。
- 4．Aを混ぜ合わせ、フライパンで煮つめる。
- 5．3が冷えたら、好みの厚さに切って盛り、お好みでクレソンを添える。4のソースは別容器に入れて添える。
お肉ホロホロ見た目も華やか！
ビーツの彩りが美しいボルシチは、クリスマスディナーを特別にしてくれる一皿。クッキングプロならコトコト煮込む手間いらずで、お肉もほろっとやわらかく本格的な味わいに。
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作り方はこちら
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- 材料（4人分）
- 牛肩ロース肉：360g
塩・こしょう：少々
オリーブオイル：大さじ2
にんじん・たまねぎ・じゃがいも：各1個
キャベツ：1／8個
A 水：100cc
無塩トマトジュース：200cc
砂糖：小さじ2
ケチャップ：小さじ2
（Aは混ぜ合わせておく）固形コンソメ：1個
ローリエ：3枚
ビーツ水煮缶：1缶
パセリ・サワークリーム：適宜
- 作り方
- 1．牛肩ロース肉をやや大きめの食べやすいサイズに切り、塩こしょうをふる。にんじん・たまねぎ・じゃがいもは大きめに切り、キャベツはざく切りにする。
- 2．なべにオリーブオイルをひき、「炒め」6分に設定して調理を開始。肉の表面に焼き目がつくまで約3分、野菜を入れて約3分炒める。
- 3．Aと固形コンソメ・ローリエを入れて、「自動調理」レシピ番号50で調理する。この間にビーツ水煮を半月状にきっておく。
- 4．Endが表示され調理後圧力表示ピンが下がったら蓋をあけて、ビーツを水煮の汁ごと全部いれ、軽くかきまぜて「煮込み」12分に設定して調理する。
- 5．塩こしょうで味を整えパセリを散らし完成。お好みでサワークリームをのせる。
「クッキングプロ V2」の
人気の秘密
家族の食事作りや、
「作りおき」にも便利！
たっぷり作れる大容量サイズ
みたい！
豚の角煮
材料を全部入れて、ダイヤルを回してメニューを選んでボタンを押すだけ。加圧25分。ふたを外して煮詰めたらできあがり。
通常調理では時間も手間もかかる角煮が、圧力鍋であっという間にやわらかジューシーに。とろとろコクうまの角煮が、時間も手間もかけずにカンタンに仕上がります。（材料・分量は同梱の「おまかせレシピ」に掲載）
発酵機能が搭載された1台9役！
圧力調理だけじゃない、
マルチ調理機能で
おいしいレパートリーが広がる！
時間も手間もかけずに、レパートリーを増やしたい。おいしさや栄養バランスにもこだわりたい。そんな願いを叶えるのがクッキングプロ。ヨーグルトや自家製の味噌が手軽にできる発酵調理機能も搭載！「圧力調理」のほかに「炊飯」「無水調理」「蒸し調理」「スロー調理」「発酵調理」「温め直し」「煮込み」「炒め」の9役をこなします。
1圧力調理
本格的なお料理が、時短で簡単。圧力調理だから、いわしは骨まで丸ごと食べられます。
2炊飯
白米も玄米もふっくらもちもち。ピラフなどのアレンジレシピにも対応しています。
3発酵調理
一定の温度で長時間保温できるので発酵食品づくりにもうってつけ。菌のチカラを毎日のごはんにプラスして、腸の環境と免疫力を整えましょう。
4無水調理
食材が持つ水分だけで調理する無水調理は、栄養を逃しにくいのが特長。濃厚な味わい。
5蒸し調理
おいしく、ヘルシーな蒸し料理。素材の旨みをたっぷりと引き出します。
6スロー調理
低温調理で、パサつきやすいお肉もしっとりとジューシーに仕上がります。
7温め直し
冷めても大丈夫。温め直しできるので、いつでも温かい食事を楽しめます。
8煮込み
仕上げにひと煮立ちさせたいときは、ふたを外して煮込むことができます。
9炒め
加圧調理の前に具材を炒めたいときは、ふたをはずして炒めることができます。
みたい！
ブイヤベース
ふたを外して、材料を炒めます。のこりの材料を入れて、ダイヤルを回してメニューを選んでボタンを押すだけ。加圧1分。
じっくり煮込んだように魚介のうまみがたっぷり溶け出した絶品スープです。（材料・分量は同梱の「おまかせレシピ」に掲載）
バリエーション豊富な
100種類のレシピを内蔵
液晶パネルで操作もかんたんに
ダイヤルを回してメニューを選んで
ボタンを押すだけのかんたん自動調理！ほったらかしでOK
1ダイヤルを回してメニューを選ぶ
2材料を入れる
3ボタンを押したら調理開始
1ダイヤルを回してメニューを選ぶ
2材料を入れる
3ボタンを押したら調理開始
みたい！
クリームチーズ
材料を全部入れて、ダイヤルを回してメニューを選んでボタンを押すだけ。画面に「料理が出来上がりました」が表示されたら、ザルにあげて水切りを。
さっぱりとした風味だから、料理やお菓子作りの材料にもピッタリです。（材料・分量は同梱の「おまかせレシピ」に掲載）
パワーアップ！
従来比1.6倍の高圧力！※
料理に合わせて自動調整
- 従来品クッキングプロ調理圧力50kPaに対し、現行品クッキングプロV2調理圧力80kPa
「加圧時間」「火力」「圧力調整」がすべて自動
だから失敗しない、安心設計
さらに、従来品50kPaから最高80kPaの
圧力値になって、パワーアップ。
「ほったらかし調理」こそ、最高の時短！忙しい毎日に、おいしいゆとりが生まれます
通常の圧力鍋のように、火加減の調整をしたり、時間を計る必要もありません。クッキングプロが予熱から圧力調理、減圧まですべて自動で調理してくれるので、焦がしたり、吹きこぼれたり、失敗する心配がありません。
圧力調理だからできる、本格的なおいしさ
お肉も魚も野菜も、あっという間にやわらかジューシー。時間も手間もかけずに、本格的に仕上がるので毎日のおかずからおもてなし料理まで、幅広く使えます。さらに、専用レシピ本が付いているから、初めてでも安心。届いた日から使いこなせます。
みたい！
鮭とほうれん草の
クリームソーススパゲティ
ふたを外して、鮭を焼きます。スパゲティや水などを加えて1分加圧。残りの材料を入れて一煮立ちしてできあがり。
スパゲティを茹でて具と合わせ、ソースをつくって仕上げるまで、全ての調理がクッキングプロ1台でできるので、調理後の後片付けもらくらく。加圧調理したスパゲティはもちもちした食感で、クリームソースとの相性も抜群！（材料・分量は同梱の「おまかせレシピ」に掲載）
しつこい汚れに便利！
お手入れモード搭載
お手入れモード搭載だから
気になる油汚れやニオイを和らげ、
お手入れラクラク！
- 汚れの状態により異なります。
さらに内なべは取り外して洗えます。一般的な圧力鍋のように重たい鍋ごとゴシゴシ洗う必要がありません。焦げ付き防止加工だから洗いやすく、圧力調理がますますお手軽になります。
みたい！
無水カレー
材料を全部入れて、ダイヤルを回してメニューを選んでボタンを押すだけ。10分加圧。カレールゥを入れて煮詰めて仕上げます。
みんなが大好きな定番のカレーもおまかせ！（材料・分量は同梱の「おまかせレシピ」に掲載）
その他の便利な機能
排気ボタン搭載
お客様のご要望にお応えし、排気ボタンを採用しました。急いでいる場合や待てないときに、より安全に強制減圧ができるようになりました。
予約機能
最大で12時間、調理完了時間が設定できます。食べたい時間に合わせてセットすれば、できたて料理がすぐ食べられます。
炊飯メモリ
なべの側面に「白米」「玄米」「おかゆ」の水分目盛つき。
