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トラステッドブッチャーナイフ

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トラステッドブッチャーナイフ Web限定 基本セット

世界で約220万本の販売実績※！アメリカの老舗精肉店が開発した万能包丁「トラステッドブッチャーナイフ」。かたい冷凍肉からやわらかいトマトまで、これ1本で様々な食材をカットすることができます。あまり力をかけずに切れるから、刃の負担も少なく切れ味も長持ち！（※2020年4月～2021年7月のシリーズ世界累計出荷本数）
単品合計価格： 16,890円(税込)
販売価格： 9,990円(税込)
送料：無料 | お届け目安：通常3日前後 | 返品：39日間（使用後でも可）
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パーフェクトセット

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得々セット

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販売価格:16,990円(税込)
  • 送料：無料
  • | お届け目安：通常3日前後
  • | 返品：39日間（使用後でも可）
送料について | 配送について | 返品保証について
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肉のプロフェッショナルが創り出した万能包丁 アメリカで約半世紀もの間※1愛され続けてきた老舗精肉店トラステッドブッチャー社が開発 全世界で約220万本の販売実績※2 TRUSTED BUTCHER
  • 1 トラステッドブッチャー社は1976年創業
  • 2 2020年4月～2021年7月のシリーズ世界累計出荷本数
世界4か国の料理学校やレストランでご愛用 トラステッドブッチャーナイフが愛される3つの理由 冷凍肉も切れる驚愕の切れ味 切れ味が長持ち 様々な食材がこれ1本

素晴らしい切れ味！そして切れ味が長持ち

その切れ味と耐久性は
国際規格の試験※にも見事合格！

  • ISO8442-5:2004による

アボカドは種まで切れる！

柔らかいトマトもこんなに綺麗に

こんなものまで切れちゃうんです！

ペットボトル10本切り！

  • 演出であり、絶対に真似をしないでください

巨大な氷も切れる！

  • 演出であり、絶対に真似をしないでください
その秘密は！トラステッドブッチャーメソッド

アメリカの老舗精肉店が、切れ味と使いやすさにこだわって開発したトラステッドブッチャーナイフ。刃物用のスチール鋼を使用し、人間工学に基づいた流線型の握りやすい設計と、ちょうどよい刃と柄のバランスを実現しました。

あまり力をかけずに食材を切ることが出来るため、刃への負担が少なく、切れ味も長持ちします。

流線型の握りやすい設計 刃物用のスチール鋼を使用

様々な食材をスパっと一刀両断！

トラステッドブッチャーナイフが
1本あれば
食材ごとに包丁を
使い分ける必要がありません

三徳包丁 出刃包丁 牛刀包丁 パン切り包丁 ケーキナイフ 冷凍ナイフ
TRUSTED BUTCHER

トラステッドブッチャーナイフ1本で
かたい食材からやわらかい食材まで、
様々な食材を切ることができます

紫キャベツの千切りもスイスイ
繊細なお刺身もキレイに
ステーキ肉も
サンドイッチも真っ二つ！
やわらかいケーキやクレープにも
かたい冷凍肉だって切れちゃう

万能なシェフナイフと細かい作業が
得意なペティナイフのセット

トラステッドブッチャー社ブランドロゴ入り プロフェッショナル感を演出するブランドロゴ入り お手入れも簡単 スチール鋼なので洗った後は水滴をとるだけでOK 頻繁なお手入れも不要です。両刃包丁だから利き手を選ばない どちらが利き手の方も同じように使うことが可能です。シェフナイフ 全長 約342mm 刃渡り 約207mm ペティナイフ 全長 約203mm 刃渡り 約91mm

一緒に使うと便利なアイテム

本体付属品 ペティナイフ

果物など小さな食材を切るのに便利な小型の万能ナイフです。細かな調理にも適しています。

別売り 専用シャープナー

刃元から刃先に向かって研ぐ、棒タイプのシャープナー。簡単に切れ味をシャープにすることができます。

別売り マルチバサミ

料理用ハサミとしてだけでなく、栓抜き、魚のうろこ取り、クルミなどの殻割りにも使える1台4役のマルチバサミ。

別売り ステーキナイフ2本セット

波刃になっているので、分厚いステーキ肉も切りやすく、柔らかい魚料理にも。

39日間の
返品保証

ご満足いただけなければ
使用後でも返金いたします

  • 返品時の送料はお客様負担になります。
  • 保証内容はお買い上げ明細書を必ずお読みください。
  • 一部対象外の商品があります。

1年間の
交換保証

期間内であれば
無償交換いたします

  • 保証内容は取扱説明書を必ずお読みください。

24時間
365日受付

ご注文は
いつでもお気軽に

0120-631-096
（通話料無料）
「トラステッドブッチャーナイフ」で、爽快な切れ味を実感しませんか？ ご購入はこちら

よくあるご質問

製品内容・性能について

切ってはいけない食材はありますか？
大変かたい物を無理に切らないでください。力を入れ過ぎると思わぬケガや破損の恐れがあります。
ペティナイフはどのような食材で使用したらいいですか？
果物や野菜の皮むきなど、細かい作業にお勧めです。
食材が切りにくいです。どのようにしたら切りやすいですか？
繊維が粗い野菜やかたい肉を切るときは、包丁を奥に押すようにしながら切る 「押し切り」という切り方が適しています。魚ややわらかい肉を切るときは、包丁を手前に引き、刃の長さを利用するようにして切る「引き切り」が適しています。力が入りにくい切り方なので、食材が潰れにくく、断面もなめらかに仕上がります。
左利きでも使用できますか？
両刃の作りになっていますので、シェフナイフ、ペティナイフ共に、右利き／左利きいずれの方でもお使いいただけます。
シェフナイフと牛刀の違いは？
牛刀は肉の調理に向いていると言われている包丁ですが、トラステッドブッチャーナイフのシェフナイフは、三徳包丁、牛刀、出刃包丁、パン切り包丁、ケーキ包丁、冷凍包丁の役割がこなせる多用途な包丁です。
食材の臭いや色移りはしますか？気になる場合の対処法は？
食材によっては、食材の臭いなどがナイフに付着し、別の食材に移る場合があります。　食材毎にナイフを洗うか、清潔な布巾等で食材を切り終える毎にナイフを拭いて使うことで、臭いや色移りを抑えることができます。また、ナイフを研いだ直後に食材を切ると、食材に金属臭が移る場合があります。金属臭が気になる場合は、ナイフを研いだあとはよく洗い、乾燥させてからお使いください。
カチカチの冷凍肉でも切れますか？切りやすいコツなどありますか？
冷凍の程度や食材の種類によっては切りにくい場合があります。繊維が粗い野菜やかたい肉を切るときは、包丁を奥に押すようにしながら切る「押し切り」という切り方が適しています。
切っている最中に、食材は刃にくっつきますか？
食材によって異なりますが、キュウリなど水分を含む食材はくっつくことがあります。ナイフの切れ味が鈍くなると食材がくっつきやすくなりますので、定期的に研ぎ具合をご確認ください。
柄の長さは？
シェフナイフ：約12cm、ペティナイフ：約10m、ステーキナイフ：約10cm　です。

使用方法について

熱湯消毒してもいいですか？
柄の部分を熱湯消毒すると、変形や割れの原因となる恐れがありますので、ご使用できません。(刃の部分に熱湯をかける程度であれば、実施しても問題ございません。)
包丁を食洗器でも使用できますか？
ご使用できません。柄の部分の変形や割れの原因となる恐れがあります。
ハンドルの交換はできますか？
ハンドルの取り外しができない仕様ですので、交換はできません。
市販の包丁研ぎ（シャープナー）を使ってもいいでしょうか？
ステンレス製の両刃のナイフに対応している研ぎ器であれば使用可能ですが、市販の包丁研ぎを使用した際に、不具合があった場合は保証致しかねます。また、本製品のステーキナイフは研ぎ器はご使用できません。
（ケーキを綺麗に切るために など）包丁を火であぶってから使ってもいいでしょうか？
火であぶって使用しないでください。
キッチン用の除菌スプレーは使用していいでしょうか？
刃の部分にはお使いいただけますが、柄の部分には使用しないでください。（柄の部分の変形や割れの原因となる恐れがあります。）

お手入れ方法について

使用後のお手入れはどのようにしたらいいでしょうか？
水または台所用中性洗剤で洗い、よく乾かしてから保管してください。
包丁が錆びないようにするには、どのようにしたらいいのでしょうか？
常に清潔を保ってください。また、洗った後は布巾などで水をふき取り、よく乾かしてから保管してください。水や汚れなどが付着したまま放置するとサビや腐食の原因になります。
刃先が摩耗してきたら、どうしたらいいのでしょうか？
包丁を研ぎなおしてください。
包丁はどのくらいの頻度で研げばいいでしょうか？
使い方やカットする食材の種類にもよるので一概には言えません。食材への刃の入り方が悪くなったと感じられたら、研いでください。
保管方法は？
水または台所用中性洗剤で洗い、よく乾かしてから保管してください。

その他

返品・交換時は、どのように梱包して返送したらいいでしょうか？
新聞紙や布などで刃の部分を何重にも包み、テープで固定してください。包装が外れたり刃先が飛び出していないことを確認し、ご返送ください。
刃こぼれしたらどうしたらいいでしょうか？自損（お客様過失）になりますか？
微小な刃こぼれであれば、ナイフを研ぐことによって修復できる場合があります。※刃こぼれは基本的に自損となります。

仕様・サイズ

トラステッドブッチャーナイフ Web限定 基本セット

セット内容

シェフナイフ×1、ペティナイフ×1、取扱説明書×1

サイズ

[シェフナイフ]
　全長 : 約 342mm
　刃渡り : 約 207mm

[ペティナイフ]
　全長 : 約 203mm
　刃渡り : 約 91mm

本体重量

[シェフナイフ]
　約 240g

[ペティナイフ]
　約 90g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

[シェフナイフ]
　主に肉、魚、野菜等のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

[ペティナイフ]
　主に皮むきや小さな食材のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

保証期間

1年

生産国

中国製

トラステッドブッチャー ナイフ専用シャープナー

セット内容

ナイフ用シャープナー×1、取扱説明書×1

サイズ

[全長]
　約 339mm

本体重量

約 235g

材質

[シャープナー]
　炭素鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

シェフナイフ、ペティナイフ用のシャープナー
　※ 食洗器使用不可

生産国

中国製

お掃除ラクラク吸水クロス

セット内容

クロス大（青トリミング）×1、クロス中（オレンジトリミング）×2、ミトン（青トリミング）×1

サイズ

[大]
　約 25cm×25cm

[中]
　約 20cm×20cm

[ミトン（最大）]
　約 縦23cm×幅20cm

重量

約 130g

材質

レーヨン、ポリエステル

生産国

中国製

トラステッドブッチャーナイフ パーフェクトセット

セット内容

シェフナイフ×1、ペティナイフ×1、取扱説明書×1

サイズ

[シェフナイフ]
　全長 : 約 342mm
　刃渡り : 約 207mm

[ペティナイフ]
　全長 : 約 203mm
　刃渡り : 約 91mm

本体重量

[シェフナイフ]
　約 240g

[ペティナイフ]
　約 90g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

[シェフナイフ]
　主に肉、魚、野菜等のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

[ペティナイフ]
　主に皮むきや小さな食材のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

保証期間

1年

生産国

中国製

トラステッドブッチャー ステーキナイフ2本セット

セット内容

ステーキナイフ×2、取扱説明書×1

サイズ

[全長]
　約 228mm

[刃渡り]
　約 116mm

本体重量

約 95g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

主に食卓でのステーキナイフとして使用
　※ 食洗器使用不可
　※ シャープナーでの研ぎ不可

生産国

中国製

トラステッドブッチャー ナイフ専用シャープナー

セット内容

ナイフ用シャープナー×1、取扱説明書×1

サイズ

[全長]
　約 339mm

本体重量

約 235g

材質

[シャープナー]
　炭素鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

シェフナイフ、ペティナイフ用のシャープナー
　※ 食洗器使用不可

生産国

中国製

トラステッドブッチャー マルチバサミ

セット内容

本体×1、取扱説明書×1

サイズ

[全長]
　約 247mm

本体重量

約 205g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[ハンドル]
　ABS樹脂、スチレン系熱可塑性エラストマー

仕様

キッチン用はさみとして使用
　※ 食洗器使用不可

生産国

中国製

お掃除ラクラク吸水クロス

セット内容

クロス大（青トリミング）×1、クロス中（オレンジトリミング）×2、ミトン（青トリミング）×1

サイズ

[大]
　約 25cm×25cm

[中]
　約 20cm×20cm

[ミトン（最大）]
　約 縦23cm×幅20cm

重量

約 130g

材質

レーヨン、ポリエステル

生産国

中国製

トラステッドブッチャーナイフ 得々セット

セット内容

シェフナイフ×2、ペティナイフ×2、取扱説明書×2

サイズ

[シェフナイフ]
　全長 : 約 342mm
　刃渡り : 約 207mm

[ペティナイフ]
　全長 : 約 203mm
　刃渡り : 約 91mm

本体重量

[シェフナイフ]
　約 240g

[ペティナイフ]
　約 90g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

[シェフナイフ]
　主に肉、魚、野菜等のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

[ペティナイフ]
　主に皮むきや小さな食材のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

保証期間

1年

生産国

中国製

トラステッドブッチャー ステーキナイフ2本セット

セット内容

ステーキナイフ×4、取扱説明書×2

サイズ

[全長]
　約 228mm

[刃渡り]
　約 116mm

本体重量

約 95g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

主に食卓でのステーキナイフとして使用
　※ 食洗器使用不可
　※ シャープナーでの研ぎ不可

生産国

中国製

トラステッドブッチャー ナイフ専用シャープナー

セット内容

ナイフ用シャープナー×2、取扱説明書×2

サイズ

[全長]
　約 339mm

本体重量

約 235g

材質

[シャープナー]
　炭素鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

シェフナイフ、ペティナイフ用のシャープナー
　※ 食洗器使用不可

生産国

中国製

トラステッドブッチャー マルチバサミ

セット内容

本体×2、取扱説明書×2

サイズ

[全長]
　約 247mm

本体重量

約 205g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[ハンドル]
　ABS樹脂、スチレン系熱可塑性エラストマー

仕様

キッチン用はさみとして使用
　※ 食洗器使用不可

生産国

中国製

トラステッドブッチャー ナイフ（シェフナイフ、ペティナイフ）

セット内容

シェフナイフ×1、ペティナイフ×1、取扱説明書×1

サイズ

[シェフナイフ]
　全長 : 約 342mm
　刃渡り : 約 207mm

[ペティナイフ]
　全長 : 約 203mm
　刃渡り : 約 91mm

本体重量

[シェフナイフ]
　約 240g

[ペティナイフ]
　約 90g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

[シェフナイフ]
　主に肉、魚、野菜等のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

[ペティナイフ]
　主に皮むきや小さな食材のカットに使用
　※ 食洗器使用不可

生産国

中国製

トラステッドブッチャー ステーキナイフ2本セット

セット内容

ステーキナイフ×2、取扱説明書×1

サイズ

[全長]
　約 228mm

[刃渡り]
　約 116mm

本体重量

約 95g

材質

[刃]
　ステンレス鋼

[柄]
　ABS樹脂

仕様

主に食卓でのステーキナイフとして使用
　※ 食洗器使用不可
　※ シャープナーでの研ぎ不可

生産国

中国製

トラステッドブッチャーナイフ

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    シェフナイフ×1、ペティナイフ×1、取扱説明書×1

    サイズ

    [シェフナイフ]
    　全長 : 約 342mm
    　刃渡り : 約 207mm

    [ペティナイフ]
    　全長 : 約 203mm
    　刃渡り : 約 91mm

    本体重量

    [シェフナイフ]
    　約 240g

    [ペティナイフ]
    　約 90g

    材質

    [刃]
    　ステンレス鋼

    [柄]
    　ABS樹脂

    仕様

    [シェフナイフ]
    　主に肉、魚、野菜等のカットに使用
    　※ 食洗器使用不可

    [ペティナイフ]
    　主に皮むきや小さな食材のカットに使用
    　※ 食洗器使用不可

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    ステーキナイフ×2、取扱説明書×1

    サイズ

    [全長]
    　約 228mm

    [刃渡り]
    　約 116mm

    本体重量

    約 95g

    材質

    [刃]
    　ステンレス鋼

    [柄]
    　ABS樹脂

    仕様

    主に食卓でのステーキナイフとして使用
    　※ 食洗器使用不可
    　※ シャープナーでの研ぎ不可

    生産国

    中国製

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    トラステッドブッチャーナイフ専用 シャープナー

    セット内容

    ナイフ用シャープナー×1、取扱説明書×1

    サイズ

    全長 約 339mm

    本体重量

    約 235g

    材質

    [シャープナー]
    　炭素鋼

    [柄]
    　ABS樹脂

    仕様

    シェフナイフ、ペティナイフ用のシャープナー

    ※ 食洗器使用不可

    生産国

    中国製

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    トラステッドブッチャー マルチバサミ

    セット内容

    本体×1、取扱説明書×1

    サイズ

    全長 約 247mm

    本体重量

    約 205g

    材質

    [刃]
    　ステンレス鋼

    [ハンドル]
    　ABS樹脂、スチレン系熱可塑性エラストマー

    仕様

    キッチン用はさみとして使用

    ※ 食洗器使用不可

    生産国

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