夏のスタミナレシピ特集

1．赤パプリカ、ピーマンを1cm幅に切る。ナスは大き目輪切り、しめじは小房にほぐす。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2．内鍋にサラダ油をひき1の材料を【炒め：3分】で炒める。

3．ボウルでAをよく混ぜ合わせてから、水切りした筍と一緒に2に入れて蓋をし、排気ボタンを圧力に設定、手動調理【圧力調理＝高圧：2分】で調理開始。

4．「End」が表示されピンが下がったら蓋を開け、かき混ぜながらナンプラーを入れる。器に盛ってバジルを飾り完成。

1．豚バラ肉を1cm厚さに切る。とうもろこしは半月切りにする。

2．ポリ袋に1の豚バラ肉とAを入れてよく揉みこみ、30分程漬け込む。

3．1のとうもろこしも入れてタレを絡める。

4．200℃で8分加熱して完成。

1．手羽中に塩・こしょうを各適量ふる。ピーマンはヘタと種をとり、1cmの細切りにする。

2．Aと1の材料を内鍋にいれて蓋をしめる。（手羽中は下になるようにする）排気ボタンを圧力に設定、手動調理【無水調理＝3分】で調理開始。

3．「End」が表示されピンが下がったら蓋を開けて器に盛り、お好みでライムを添えて完成。
※ナンプラーが無い場合は、しょうゆで代用可。

1．ナスは縦半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れてから、一口サイズに切る。かぼちゃは薄切り、ピーマンも一口サイズに切る。

2．1とミニトマトをポリ袋に入れ、サラダ油を入れて、野菜全体に油が行きわたるように振りまぜる。

3．バスケットに野菜を入れる。ピーマンは焦げやすいので下に、火の通りにくいナスは上に重ねる。180℃で10分加熱する。

4．Aをひと煮立ちさせ、3を入れる。ミニトマトは皮をむいて入れて完成。

1．レモンは皮と身を分ける。皮から白い部分をできるだけ綺麗に取り除き、皮をみじん切りにする。身の部分は種を取り除き別皿に果汁を絞っておく。

2．内鍋に1のみじん切りにした皮と、麹、水、塩を加えて混ぜ合わせ、自動レシピ番号95を選択し調理開始。（注意：果汁はここでは入れない）

3．「End」が表示されたら蓋をあけて、米粒が残っているようであれば、しゃもじなどでつぶす（ミキサーなどでつぶしてもOK）。

4．レモン果汁を混ぜ合わせて完成。

1．えびは殻つきのまま包丁で背中に切り込みを入れ背ワタをとる。にんにくはみじん切りにする。

2．1のえびに、にんにく・塩・ブラックペッパー・酒・オリーブ油をもみこみ、30分漬ける。

3．200℃に予熱したバスケットに2を並べ入れ、8分加熱して完成。

1．内鍋にオリーブ油をひき、にんにく・たまねぎ・セロリをいれて【炒め：3分】で炒める。

2．肉・Aを加えて蓋をし、排気ボタンを圧力に設定、自動レシピ番号8を選択し調理開始。

3．「End」が表示されピンが下がったら蓋を開け、【煮込み時間：15分】に設定して煮込み調理を開始。煮つめて、塩こしょうで味を整える。
「End」が表示されたら完成。器に盛り、お好みでチャービルを添える。

1．キスに塩をふって数分おき、水気をふいたら薄力粉をまぶす。

2．てんぷら粉・水・サラダ油を混ぜ合わせたものに1をくぐらせ、大葉2枚をのせる。

3．180℃に予熱したバスケットに2を大葉が下になるようにして並べ入れ、7～8分加熱して完成。